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POME（Palm Oil Mill Effluent）是棕榈油生产过程中产生的高浓度有机废水，主要来自棕榈果实的加工环节。其特点包括高化学需氧量（COD）、生物需氧量（BOD）以及油脂含量，若未经处理直接排放，会对水体生态系统造成严重污染。目前POME的处理方法包括厌氧消化、好氧处理、土地应用等，其中厌氧技术因能产生沼气（可再生能源）而被广泛采用。此外，研究人员正探索将POME转化为生物肥料、微生物蛋白等高附加值产品的途径，以促进棕榈油产业的可持续发展。